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1、随着社会的发展，人们的生活从吃好转向吃好，不同的地方有不同的特点。杀猪菜是东北三省的名菜。最初是东北农村每年临近年底杀猪时吃的炖菜。以前人们没有条件去讲究任何食材和调料。他们只是把刚杀的猪的血脖子切成大块，煮熟，切成大块放进锅里，然后边煮边把处理好的干白菜放进去。加入水和调料，等到烂肉烂菜熟了，再把盛好的血肠倒入锅中煮熟。现在，边肖将与你分享杀猪菜的做法，朋友们可以自己尝试一下！

2、将熟五花肉切片；将煮熟的猪肠切段；血肠斜着切片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条

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